"Пічниковий торт"

Обсмажити швидко печінку, вимочену в молоці, якщо пересмажити вона буде тверда, пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері до пюре, посолити.
Масло вершкове збити в міксері до білого кольору та збиваючи додавати печінку, вийти однорідна маса.
Цибулю нарізати тонкою соломкою, обсмажити, покласти в друшляк, щоб пішло зайве масло.
Відварену моркву натерти на великій тертці. Відварити яйця.
Починаємо збирати салат.
Беремо салатницю з високими стінками.
Викладаємо невеликий шар паштету змащуємо тонко майонезом, шар цибулі змащуємо тонко майонезом,
шар паштету змащуємо тонко майонезом,
шар натертої моркви змащуємо тонко майонезом,
шар паштету яйця.
Салат може досить довго зберігатися в холодильнику (затягніть зверху харчовою плівкою), щоб не обвітрювався.
Співвідношення олії та печінки на 1 кг печінки 100 гр олії. А овочі в залежності від кількості печінки. Шари мають бути приблизно по 5-7 мм.