Кулінарний рецепт

Шоколадно-кокосові батончики

(87 коментарів)

Кухар
Ольга Огнівець

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Що можна сказати про ці батончики? 3 інгредієнти, мінімум зусиль. Для любителів "Баунті". Шоколадно, кокосово та дуже смачно!

От і все! Залишилось лише уточнити, що я робила подвійну порцію цих шоколадок. Вийшло 30 штучок. Тепер можна насолоджуватися!

Рецепт: Шоколадно-кокосовые батончики food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта шоколадно-кокосові батончики необхідні ці інгредієнти

Стружка кокосова	100 г
Шоколад білий	100 г
Шоколад молочний	200 г

Покроковий рецепт приготування шоколадно-кокосові батончики з фото та порадами

Розтоплюємо білий шоколад на водяній бані, помішуючи. Додаємо кокосову стружку, добре перемішуємо. Шоколад має бути гарної якості, інакше може знадобитися більша кількість шоколаду, щоб суміш схопилася.
Перекладаємо отриману суміш у форму розміром 18х18 см і розрівнюємо, утрамбовуючи. Залишаємо мінімум на годину, щоб суміш застигла. Товщину батончика можна варіювати. Якщо візьмете форму менше, батончики будуть товстішими, якщо побільше - тоншими.
Розрізаємо застиглу суміш на батончики. Розмір батончика можна робити будь-який, як вам подобається.
Розтоплюємо молочний шоколад на водяній бані, постійно помішуючи.
Занурюємо кожен батончик у розтоплений шоколад (не гарячий, приблизно градусів 30) спочатку з одного боку, потім з іншого, даємо надлишкам стекти. Викладаємо на кондитерський папір, ребром вилки торкаємося шоколаду кілька разів, щоб зробити "хвилі" і залишаємо до повного застигання шоколаду.