Печений перець на зиму "Без клопоту"

• 

  Миємо та обсушуємо перець. Включаємо на розігрів духовку на 200 градусів. Готуємо банки обсягом 0,7 мл. У банку такого обсягу входить 6-7 перців. Тому розраховуємо кількість баночок.

• 

  Перекладаємо перці на змащений олією лист. (Можна і на фользі) У мене увійшло 17 штук.

• 

  Ставимо в розігріту духовку на 15 хв. чекаємо доки не почнуть рум'янитися боки.
  Через 15 хвилин перці акуратно перевертаємо тими місцями, які не запеклися. ще на 10-15 хв.
  Виймаємо із духовки. Перці трохи "здують".

• 

  Перці акуратно беремо за хвостик і складаємо у банку 0.7. Хвостик акуратно відрізаємо. У мене в банку увійшло 6 перчинок, середнього розміру.
  Потім у кожну банку насипаємо 2 ст. л цукру, 1 ч. л солі та вливаємо 2 ст. л 9% оцту.

• 

  Кип'ятимо чайник і заливаємо банки з окропом перцем. Відразу закриваємо кришками.

• 

  Все! Перевертаємо і ставимо остигати під ковдру.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар