Дріжджовий рулет з потрійною начинкою

• 

  Розігріти сироватку, додати сіль, цукор, дріжджі. Перемішати. Всипати муку|борошно| і вимісити тісто. Додати масло і вимішувати тісто доки воно не вбере в себе масло. Залишити тісто в теплому місці до збільшення обсягом у двоє.

• 

  Тісто розділити на 6 частин, з кожної скачати кулю. Додати борошно для розкочування. Вийде у нас 2 рулети. Розкачати першу кулю в пласт, змастити олією і посипати маком. Згорнути пласт у рулет.

• 

  Другу кулю розкотити в пласт, змастити олією та насипати кокосову стружку. На кокосовий пласт викласти на край маковий рулет і разом із ним скачати рулет. Розкачати третю кулю в пласт, змастити олією і посипати корицею чи какао. На край коричного пласта викласти рулет і разом із ним скачати рулет. Виходить єдиний рулет із трьох рулетиків.

• 

  Рулет викласти у форму для кексу або хліба, залишити на вистоювання хвилин на 20. Змастити рулет молоком і відправити в духовку при 180 г до готовності. Готовий рулет прикрасити на свій розсуд і бажання.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар