Кулінарний рецепт

Гранатовий браслет з дичиною

(16 коментарів)

Кухар
Анастасія Наливайченка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Дуже люблю салат "Гранатовий браслет", але мені завжди чогось не вистачало в ньому. Тато мені привіз м'ясо сохатого. Ось з ним я і вирішила зробити браслет!

Для приготування рецепта гранатовий браслет з дичиною необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Гранат	2 шт
Картопля	2 шт
М'ясо	400 г
Майонез	500 мл
Морква	2 шт
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування гранатовий браслет з дичиною з фото та порадами

М'ясо дичини (можна замінити яловичиною) відварюємо 2 години на повільному вогні. Для смаку трохи підсолюємо. Заздалегідь відварюємо картоплю, моркву та буряк. На даний салат все ріжу кубиками, як вчила мама) Спочатку подрібнюємо відварену картоплю. Перчимо, солимо (трошки!) і покриваємо майонезом. Робіть до смаку. Зверху викладаємо нарізане м'ясо. Перчимо і покриваємо майонезом.
Далі шар подрібненої моркви. Солимо, перчимо, майонезим!
Для наступного шару беремо яблука, очищаємо від шкірки та трьом на великій тертці. Майонез не покриваємо. Далі шар подрібненого буряка. Покриваємо майонезом і...
У справу вступає гранат! Очищаємо зернятка від шкірки. Завжди беру великий та солодкий гранат. Не люблю, коли пара зернят натикана. Люблю багато, щоб смак відчути!
Подаємо на стіл! Смачного!!!