Кулінарний рецепт

Салат "Тигрина пора"

(61 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

З зустрічі кожного нового року обов'язково починається щось нове ... те, чого ми найбільше бажаємо і чекаємо ... нескінченного кохання ... найміцнішого здоров'я ... успіхів і успіхів у всіх починаннях ... І, звичайно, у кожного з нас є п'ять хвилин , Поки ще Новий рік не вступив у свої володіння ... коли можна закінчити щось у старому році, щоб Новий почався добре і радісно ... з боєм курантів і новими мріями ... залишивши в минулому все погане ... І ось тигрина пора вже не за горами, і важливо нагодувати поживнішу цю царську тварину…і неодмінним атрибутом новорічного столу має бути м'ясо у всіх видах, наприклад, у салаті, у поєднанні з соковитим яблучком і солодким перцем…з ніжною вареною картоплею та яйцем, у сирно-часниковій оболонці, заправлений гострень … На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"

/37658/ Закуска "Жар-птиця"
/37660/ Десерт "Новорічний лід"

Для приготування рецепта салат "тигрина пора" необхідні ці інгредієнти

Картопля	3 шт
Куряче яйце	3 шт
М'ясо	150 г
Морква	1/2 шт
Перець солодкий	1/2 шт
Сік	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	150 г
Сметана	300 г
Хрін	2 ст. л.
Часник	3 зуб.
Чорний перець	1 шт
Чорнослив	1 скл.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "тигрина пора" з фото та порадами

спочатку приготуємо заправку
змішуємо сметану, хрін, лимонний сік, сіль та перець
3 ст. заправки додаємо в миску з тертим на дрібній тертці сиром (50 грам відкладаємо в бік, це буде завершальний шар салату), часником і яйцями. -яєчною масою дно і бортики
першим шаром викладаємо терту на великій тертці картопля, змащуємо його 1 ст.л. заправки
яблуко трьом на великій тертці, і злегка збризкуємо лимонним соком, щоб яблучко не потемніло,
перець нарізаємо кубиками
викладаємо в миску шар перчика, на нього 1ст. заправки
потім шар дрібно порізаного м'яса, покриваємо 1-2ст. запраки
шар яблучка, змащуємо 1 ст.л. заправки
останнім викладаємо шар тертого на дрібній тертці сиру
накриваємо салат харчовою плівкою і прибираємо на пару годинників в холодильник настоятися
після цього, дістаємо салат з холодильника, перевертаємо на плоску ...велику страву
боки прикрашаємо тигриними смужками з порізаного чорносливу і тертою на дрібній тертці моркви
} трохи ялинової гілочки (зі свіжого кропу), циферблат з моркви, стрілки з фольги
та найприємнішого Вам апетиту! :)
...На годиннику у нас дванадцять без п'яти!
Новий рік вже, напевно, у дорозі!
До нас він мчить повним ходом!
Скоро скажемо: "З новим роком!"
На годиннику - дванадцять без п'яти!..