Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Листковий м'ясний салат "Шашличок"

(40 коментарів)
Владислав Кравець
Кухар
Владислав Кравець
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ситний, смачний, апетитний! Може бути салатом, а може виступити і як гарнір. Все - на розсуд кухарі та челяді!Милості прошу на вогник!!!

Для приготування рецепта листковий м'ясний салат "шашличок" необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 шт
Буряк 1 г
Лист лавровий 3-4 шт
М'ясо 350-400 г
Морква 1 шт
Перець солодкий 1 шт
Печериці 400-500 г
Сік лимонний 1 шт
Соєвий соус 3 ст. л.
Спеції 1 шт
Томатна паста 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 3 шт

Покроковий рецепт приготування листковий м'ясний салат "шашличок" з фото та порадами

  • Листковий м'ясний салат Шашличок - foodsyn.com

    Для початку займемося м'ясом – замаринуємо. Поріжемо його невеликими шматочками шириною 2,5 - 3 см.

  • Листковий м'ясний салат Шашличок - foodsyn.com

    Цибулю порізати чверть кільцями (1 шт.). Змішати м'ясо, цибулю, лавровий лист, сік від одного лимона, соєвий соус, сіль та перець.
    М'ясо має постояти в маринаді 24 години.

  • Листковий м'ясний салат Шашличок - foodsyn.com

    Мариноване м'ясо поріжемо маленькими шматочками і обсмажимо на олії.

  • Листковий м'ясний салат Шашличок - foodsyn.com

    Дві цибулини, що залишилися, ріжемо чверть кільцями, додаємо той, що маринувався з м'ясом, і обсмажуємо на олії.
    Гриби чистимо, ріжемо і також обсмажуємо на олії.
    Забула уточнити, що всі продукти обсмажуються, АЛЕ по ОСОБЛИВОСТІ.
    Гриби, до речі, можна не додавати.
    Мої печериці погрожували "відкинути кеди", довелося терміново реанімувати...

  • Листковий м'ясний салат Шашличок - foodsyn.com

    Чистимо моркву та буряк, трьом на великій тертці. Обсмажуємо окремо.

  • Листковий м'ясний салат Шашличок - foodsyn.com

    Салат викладаємо шарами.
    1 - м'ясо
    2 - цибуля
    3 - гриби
    4 - морква
    5 - буряк.
    Готуємо заправлення. Можна взяти готовий кетчуп, але я віддаю перевагу такому варіанту.
    Дві столові ложки томат-пасти змішати із сіллю, перцем (за смаком), додати корінь імбиру, тертий на дрібну тертку).
    Розвести кип'яченою водою до стану сметани.
    Соусом поливаємо салат і даємо просочитися пару годин.
    Прикрашаємо на власний смак.
    ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Який смак у страви листковий м'ясний салат "шашличок"?

Яке призначення у страви листковий м'ясний салат "шашличок", коли краще її готувати?

Теги закуска салат

Відео схожі на рецепт листковий м'ясний салат "шашличок"


Гости все время подкладывали этот САЛАТ в тарелки,а РЕЦЕПТ прост! Салат "Мясо по-французски"

Всего 4 продукта в составе Салата! Ну Очень Вкусный Салат Обжорка

Просто Обалденный Мясной Салат!

Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.

САЛАТ ЛЮДМИЛА/КУХНЯ ЭПОХИ СССР/СЛОЕНЫЙ, МЯСНОЙ😋 САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував листковий м'ясний салат "шашличок"

    Погано           Добре