Кекс апельсиновий "Новорічний"

• 

  Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
  Вершкове масло кімнатної температури розтерти з цукром та ванільним цукром. Я розтирала ложкою.

• 

  У масляно-цукрову масу вбити три яйця кімнатної температури і розмішати міксером до гладкої однорідної маси. Саме розмішати, збивати не треба.

• 

  З апельсина натерти цедру на дрібній тертці. Вичавити сік із самого апельсина. У масляно-яєчну масу всипати подрібнений мигдаль (шматочки не дрібні, борошно не треба перетворювати), цедру, цукати і влити сік. Все добре перемішати.
  Потім борошно з'єднати з розпушувачем і просіяти в яєчно-масляну масу, в яку вже додані горіхи та цукати. Добре розмішати.

• 

  Викласти тісто у форму (у мене була форма 20 х 9см і три формочки для мафінів, але за рецептом було сказано, що це для круглої форми діаметром 20 см і з отвором посередині)

• 

  Випікати в розігрітій до 180 градусів до сухої зубочистки. Орієнтуйтеся за духовкою.

• 

  Остудити кекс, прикрасити за бажанням або цукровою пудрою, або глазур'ю на лимонному соку з цукровою пудрою.

• 

  Нарізати і пригощатися із задоволенням)))
  Неймовірна скоринка виходить!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар