Кулінарний рецепт

Форель у фользі

Name: Форель у фользі
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершки 1 шт; Кріп 1 шт; Лимон 1 шт; Приправа 1 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 1 шт; Форель 1 шт; Чорний перець 1 шт

(23 коментарів)

Кухар
Лариса Куліба

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Смачна та ніжна риба! За фінальне фото дякую кухарку yuvl.

До цієї рибки можна подати біле сухе або напівсолодке вино.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта форель у фользі необхідні ці інгредієнти

Вершки	1 шт
Кріп	1 шт
Лимон	1 шт
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	1 шт
Форель	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування форель у фользі з фото та порадами

Форель заливаємо 100 мл вершків, солимо, перчимо, додаємо приправу для риби та лимонний сік і залишаємо на 15-20 хвилин.
З фольги робимо "тарілочку", викладаємо рибку, вливаємо 50 мл вершків, збризкуємо лимонним соком і зверху кладемо гілочки кропу.
Щільно закриваємо рибку фольгою та в духовку хвилин на 30-40.
У той час, поки готується рибка, натираємо сир пармезан та російський на дрібній тертці та разом змішуємо. За 5-10 хвилин до готовності дістаємо форель, розкриваємо, посипаємо сиром, злегка прикриваємо фольгою та в духовку.
Наша рибка готова, і можна до неї приступати. Смачного!