Кулінарний рецепт

Цукерки "Вишня у шоколаді"

(62 коментарів)

Кухар
Поліна Цимбалюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Чудові шоколадні цукерки з напіврідкою вишневою начинкою. Особливо смачно, якщо дістати з холодильника, коли шоколад тендітний і тріскається в роті, а начинка розливається... мммммммммммммммммм

Цей рецепт – учасник акції. Обговорення приготування на форумі: 4305

Для приготування рецепта цукерки "вишня у шоколаді" необхідні ці інгредієнти

Варення (вишневе, без кісточок)	150 г
Перець чилі	1 шт
Шоколад молочний	200 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "вишня у шоколаді" з фото та порадами

Шоколад розтопити на водяній бані.
Формочки для цукерок змастити за допомогою пензлика шоколадом (або залити форму шоколадом і потім вилити вміст. Виходить швидше, але брудніше). Поставити в холодильник на 30 хвилин або в морозилку на 10 хвилин.
Вишневе варення з перчиком чилі, довести до кипіння. Для любителів гострих відчуттів перчик нарізати. Зменшити вогонь і проварити хвилин 5.
Протерти через сито. Остудити небагато.
Викласти в кондитерський мішок та наповнити форми вишневим желе.
Шоколад ще раз розтопити і змастити поверх вишневого желе. Забрати в холод до повного застигання.
Дістаєте з форми, берете одну в рот і просто насолоджуєтеся.
C наступаючим Новим роком!