Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Гуляш по-бюргерски в мультиварке

(3 отзывов)
Лариса Тягнибок
Повар
Лариса Тягнибок
Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Гуляш – блюдо, которое есть во многих кухнях. В разных странах он отличается и набором ингредиентов, и составом специй и даже способом нарезки продуктов! Я вам предлагаю приготовить густой и ароматный суп-гуляш по старому немецкому рецепту. Подобное блюдо подавалось в зажиточных немецких семьях, оно не требует гарнира и подходит для всей семьи. Блюдо можно подать и на обед, и на ужин. Я его приготовила в мультиварке, что тоже очень удобно.

Для приготовления рецепта гуляш по-бюргерски в мультиварке необходимы эти ингредиенты


Говядина 500 г
Картофель 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Морковь 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Помидор (Я беру помидоры в собственном соку – баночки в 350 гр достаточно (можно заменить 2-3 ст.л. томатной пасты) 350 г
Приправа (Хорошо подходит Приправа к мясу от Kamis , это я поняла методом проб и ошибок) 2 ч. л.
Соль по вкусу
Чеснок 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления гуляш по-бюргерски в мультиварке с фото и советами

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Один із секретів цього гуляшу – у нарізці. Всі інгредієнти нарізаються дрібним кубиком, в ідеалі – розмір кубика близько 1 см.

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Яловичину нарізати дрібним кубиком. Мультиварку включити в режим обсмажування, налити олію, викласти м'ясо та обсмажити близько 5 хвилин.

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Цибулину нарізати дрібним кубиком, додати до м'яса, обсмажити ще близько 5 хвилин.

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Помідори у власному соку очистити від шкірки і розім'яти вилкою. Томатну пасту розвести водою таким чином, щоб вийшло близько склянки рідини. Помідори або пасту додати до м'яса та цибулі, перемішати. Додати ще близько 1 склянки теплої води.

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Додати у чашу мультиварки 2 ч. л. Заправки для м'яса від Kamis. Приправа мені подобається тим, що в ній є всі основні спеції, необхідні для гуляшу. Можна додати більше приправ, якщо ви любите більш насичений, пряний смак. Приправа не містить сіль, тому м'ясо треба посолити до смаку. Мультиварку переключити в режим гасіння і гасити гуляш близько години. Час гасіння на мультиварці можна виставити в районі 1 годину 30 хвилин - 1 годину 40 хвилин. Це загальний час приготування.

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Після того, як м'ясо згасить (стане м'яким), додати в чашу мультиварки нарізані дрібним кубиком картопля і морква. Гасити близько 15 хвилин.

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Болгарський перець очистити від насіння, нарізати дрібно та додати до гуляшу. Гасити ще хвилин 10, поки всі овочі не стануть м'якими. Часник дрібно порубати, додати|добавляти| в блюдо, перемішати, залишити на пару хвилин|мінути| і вимкнути мультиварку.

  • Гуляш по-бюргерськи у мультиварці - foodsyn.com

    Гуляш подавати із зеленню, обсмаженими чи підсушеними хлібними тостами. Смачного!

Сколько времени необходимо готовить блюдо гуляш по-бюргерски в мультиварке?

100 минут

На сколько порций рассчитано блюдо гуляш по-бюргерски в мультиварке из рецепта?

4

Какой вкус у блюда гуляш по-бюргерски в мультиварке?

Какое назначение у блюда гуляш по-бюргерски в мультиварке, когда лучше его готовить?

Теги горячее тушить

Видео похожие на рецепт гуляш по-бюргерски в мультиварке


Сколько и как жарить сосиски. Готовим купаты на сковороде. Как жарить купаты. Как приготовить купаты

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил гуляш по-бюргерски в мультиварке

    Плохо           Хорошо