Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке Говядина с черносливом по-мароккански
Говядина с черносливом по-мароккански
Говядина с черносливом по-мароккански
Кулинарный рецепт

Говядина с черносливом по-мароккански

(6 отзывов)
Ніна Науменко
Повар
Ніна Науменко
Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Одно из любимых блюд северо-африканской кухни. Пробовал разные варианты, но именно этот набор специй на мой вкус подходит лучше всего и проще всего найти в магазинах. По хорошему это блюдо надо готовить в таджине. Но в случае отсутствия его можно готовить в мультиварке или посуде для тушения в духовке.

Для приготовления рецепта говядина с черносливом по-мароккански необходимы эти ингредиенты


Бульон (Говяжий) 200 мл
Говядина (Порезанная кубиками) 500 г
Зира 1.5 ч. л.
Калинджи (при наличии. Также называется чернушка или нигелла) 0.5 ч. л.
Кинза (небольшой) 1 пуч.
Кориандр (молотый) 0.5 ч. л.
Корица (молотая) 0.5 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Лук репчатый (средний) 1 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый (или один мелко нарезанный свежий небольшой перчик чили) 1 ч. л.
Помидор (средний. Мелко нарезать.) 1 шт
Специи (Соль и черный перец по вкусу) 1 ч. л.
Цедра апельсина (2 полоски) 2 шт
Чернослив 150 г
Чеснок (Раздавить или измельчить) 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления говядина с черносливом по-мароккански с фото и советами

  • Яловичина з чорносливом по-марокканськи - foodsyn.com

    Інгредієнти

  • Яловичина з чорносливом по-марокканськи - foodsyn.com

    На оливковій олії (режим смаження з відкритою кришкою) хвилин 5-7 підсмажуємо цибулю, в самому кінці перед додаванням м'яса видавлюємо часник. Змішуємо.

  • Яловичина з чорносливом по-марокканськи - foodsyn.com

    Додаємо м'ясо і, постійно заважаючи, обсмажуємо, щоб не видно було сирого м'яса.

  • Яловичина з чорносливом по-марокканськи - foodsyn.com

    Закидаємо дрібно нарізані помідори та обсмажуємо ще пару хвилин.

  • Яловичина з чорносливом по-марокканськи - foodsyn.com

    Знімаємо ножем для чищення картоплі дві смужки цедри з апельсина і дрібно нарізаємо.

  • Яловичина з чорносливом по-марокканськи - foodsyn.com

    Вимикаємо режим смаження і додаємо всі інші інгредієнти крім кінзи. Чорнослив ріжемо навпіл, лише 3 фрукти подрібнюємо дуже дрібно. Якщо готуєте більше м'яса, то просто збільшуйте пропорційно інгредієнти.

  • Яловичина з чорносливом по-марокканськи - foodsyn.com

    Перемішуємо. Закриваємо кришку і вмикаємо режим "Томлення" або інший режим з температурою 80-90 градусів. Якщо в духовку, то у закритому посуді для гасіння на 90 градусів. Готуватися страва повинна години зо три.
    Наприкінці додаємо більшу частину дрібно нарізаної кінзи, залишаючи трохи для прикраси страви.
    В результаті отримуємо ароматне та дуже м'ясо не гірше ніж у марокканських ресторанах.

Ніна Науменко
Повар
Ніна Науменко
Україна, Миколаїв
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо говядина с черносливом по-мароккански?

200 минут

К какой кухни мира относится блюдо говядина с черносливом по-мароккански?

Марокканская

На сколько порций рассчитано блюдо говядина с черносливом по-мароккански из рецепта?

3

Какой вкус у блюда говядина с черносливом по-мароккански?

  1. ароматный
  2. острый
  3. специи

Какое назначение у блюда говядина с черносливом по-мароккански, когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. 8 Марта
  3. День влюбленных
  4. День рождения
  5. На второе
  6. На горячее
  7. На обед
  8. На праздничный стол
  9. На ужин
  10. Новый год
Теги второе

Видео похожие на рецепт говядина с черносливом по-мароккански

Изумительное ТУШЕНОЕ МЯСО с Черносливом по-гречески с изюминкой! | Beef Stew With Prunes

Говядина тушеная с черносливом. Мясо очень отменное! Рецепт прост!

Мясо с черносливом. Рецепт обалденно вкусного мяса.

Очень Мягкая Говядина По-Мароккански😍 ТАЕТ ВО РТУ! Lham Mhammar | Moroccan Beef Recipe

НАСТОЯЩЕЕ мясо по-французски. Можно есть губами. Знаменитая на весь мир говядина -по-бургундски

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил говядина с черносливом по-мароккански

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Готовим в мультиварке / Блюда из мяса в мультиварке / Блюда из говядины в мультиварке