Солоні огірки від Лідії Захарівни

• 

  Огірочки відкалібруйте і залийте водою на 2-4 години

• 

  Простерилізуйте банки, я просто "кружляю" їх у мікрохвильовій печі з невеликим кількістю води 5-7 хвилин.
  Огірки обрізати.
  Викладаємо на дно банки: лавровий лист, перець горошок, листя вишні, смородини, малини, дуба, згорнутий лист хрону, зубчики часнику. Укладаємо огірочки бочок до бочки, додаємо сіль, цукор, парасольки кропу і під саму шийку заливаємо проточною чистою водою. Залишаємо на добу.

• 

  У каструлю акуратно зливаємо з огірків воду, додаємо ще трохи кип'яченої води, доводимо до кипіння. Заливаємо назад у банки до верху (банки зручно поставити в глибоку чашку) і відразу ж закочуємо.
  Смачного Вам настрою!

Написати відгук

Ваш відгук:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити відгук