Кулінарний рецепт

Веррини з горбушею

Name: Веррини з горбушею
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Горбуша 150 г; Коріандр 1 шт; Кукурудза 2 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Помідор 1 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 50 г; Сметана 3 ст. л.; Часник 1 зуб.

(13 коментарів)

Кухар
Тамара Ланова

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Верріни – це страва, яка подається в невеликих стаканчиках, дуже зручна порційна страва. Пропоную приготувати листкову закуску з горбушею.

Для приготування рецепта веррини з горбушею необхідні ці інгредієнти

Горбуша	150 г
Коріандр	1 шт
Кукурудза	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Помідор	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Сметана	3 ст. л.
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування веррини з горбушею з фото та порадами

Приготуємо заправку. Поєднати сметану з подрібненим часником, коріандром і сіллю. Збити.
Сир натерти на дрібній тертці.
Викладаємо сирний шар у склянки. Заправлення.
Горбушу порізати маленькими кубиками, викладаємо шаром та шар заправки.
Кладемо шар із кукурудзи.
Відварене яйце натерти на великій або дрібній тертці та викладаємо поверх кукурудзи. Шар заправки.
Помідор нарізати кубиками і прикрасити їм закуску.
Веррини готові і можна подавати до столу.