Кулінарний рецепт

Пиріг з полуницею

(45 коментарів)

Кухар
Вікторія Бабич

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Захотілося спекти пиріг з полуницею, але щоб із сиром і, головне, готувався за лічені хвилини, не рахуючи час випікання в духовці. Вийшов незвичайний та дуже смачний пиріг!

Для приготування рецепта пиріг з полуницею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	3 шт
Молоко	50 мл
Печиво	75 г
Полуниця	200 г
Розпушувач тіста	10 г
Сир	125 г
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування пиріг з полуницею з фото та порадами

Полуницю нарізати шматочками
У мисці змішати борошно, розпушувач і цукор.
Додати яйця.
Влити молоко та розтоплене вершкове масло. Розмішати, щоб сухі інгредієнти змішалися з мокрими, нічого не треба збивати!
Додати сир.
Печиво можна брати будь-яке, у мене було ювілейне, його треба поламати на шматочки (покласти в пакет і постукати качалкою).
Додати у тісто.
Розмішати, не більше 1-2 хвилин,
тісто виходить густе.
Акуратно втрутити полуницю.
Я випікала в круглій формі з трубою, підійде форма діаметром 22 см або будь-яка інша.
Форму треба змастити олією та обсипати борошном.
Випікати в розігрітій духовці при 180 * С, хвилин 55, орієнтуйтеся по своїй духовці, вам може знадобитися більше або менше часу.