Насипний яблучний пиріг

• 

  Для тесту в комбайні пробити охолоджену олію шматочками з цукром, просіяною з розпушувачем борошном та пшоняними пластівцями ТМ «Містраль» у крихту.

• 

  Додати яйця і молоко, пробити до утворення грудки тіста. Тісто щільне та покрівельне. Забрати тісто в пакеті в морозилку до підмерзання.

• 

  Розігріти духовку до 200 градусів. Тісто розділити на три частини та натерти одну частину у форму рівним шаром.
  

• 

  Зверху натерти пару яблук без шкірки, розрівняти шар і посипати за смаком цукром та корицею.
  

• 

  Натерти так само тісто, що залишилося, і яблука. Верхній шар – яблучний. На нього насипати трохи вівсяних пластівців «Містраль», зверху цукор та мигдальні пелюстки.

• 

  Поверх натерти охолоджену олію.

• 

  Випікати пиріг при 200 градусах, поки він трохи не схопиться і по краях не почне трохи відставати. Потім зменшити нагрівання до 160 і пекти пиріг близько години, стежачи, щоб він не підгорів.
  Пиріг повністю остудити у формі та витримати в ній не менше 3-4 годин. Простіше та зручніше залишити пиріг на ніч у прохолодному місці.
  
  

• 

  А вранці подати до сніданку, присипавши за бажанням цукровою пудрою.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар