Кулінарний рецепт

Ягідний кисіль "Кохання"

(59 коментарів)

Кухар
Максим Устименко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дякуємо за сніданок у ліжку. Ти робиш свято з буден. Знову твої губи на тілі Мене обережно розбудять. Нехай довго телефонують телефони, Відкладемо всі плани до завтра. Кохання порушує закони У нас дивовижний сніданок. Я їм щось дуже смачне А ти їж мене потроху. Я сонний, розслаблений уночі І знову закоханий, їй бог! Зараз я прокинусь і наїмся, Закінчу божественний сніданок. Ти будеш моєю, не сподівайся, Що я заспокоюся раптово...

Любові і щастя!

Для приготування рецепта ягідний кисіль "кохання" необхідні ці інгредієнти

Ванілін (або ванільний цукор)	за смаком
Вершки	2 ст. л.
Вода (для киселя)	500 мл
Крохмаль картопляний	1,5 ст. л.
Сир	125 г
Цукор	50 г
Цукрова пудра	2 ст. л.
Ягода	160 г

Покроковий рецепт приготування ягідний кисіль "кохання" з фото та порадами

Мій чоловік не любитель щільних сніданків і великий любитель сиру, тому я була впевнена, що цей варіант сніданку він схвалить на всі сто!
Отже, спершу варимо кисіль. Ви можете зробити це за своїм улюбленим рецептом, якщо такого немає, то пропоную свій варіант. У невеликій каструльці кип'ятимо воду, висипаємо туди цукор, додаємо ягоди. Даємо знову закипіти та варимо ще 3-5 хвилин.
Знімаємо з вогню та протираємо через сито. Крохмаль розводимо в невеликій кількості води і, помішуючи, вводимо в кисіль.
Даємо охолонути і розливаємо по креманках.
Тепер готуємо наповнення до нашого киселю. Сир (м'який, гладкий і не кислий або сир маскарпоне, хто що любить) збиваємо блендером із вершками, цукровою пудрою та ваніліном. Як варіант, якщо хтось не любить ванілін, можна спробувати з м'ятою, дуже приємний свіжий смак.
Акуратно розкладаємо наш крем креманками на кисіль. Декоруємо, для цього крем крем обводимо тонкою паличкою або зубачисткою, надаючи бажану форму. Я намалювала серце)