Кулінарний рецепт

Креветки в паніровці

Name: Креветки в паніровці
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 ст. л.; Вино рисове 30 г; Вода 50 г; Креветки 400 г; Куряче яйце 2 шт; Сіль за смаком; Сухарі паніровочні 1 скл.

(13 коментарів)

Кухар
Олександра Діденко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Смачні соковиті креветки обов'язково порадують будь-якого гурмана.

Спочатку очищаємо та обробляємо креветки, хвостик залишаємо, додаємо сіль та рисове вино. Потім перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин. Збиваємо 2 яєчні жовтки, додаємо воду і борошно, ретельно перемішуємо. Занурюємо креветку спочатку в тарілку з кляром, потім в панірувальні сухарі і викладаємо на плоску тарілку. Робимо це з кожною креветкою. Після цього нагріваємо сковороду, наливаємо багато олії і чекаємо, поки олія добре розігріється. Обсмажуємо креветки приблизно 2 хвилини. Страва готова, приємного апетиту!

Для приготування рецепта креветки в паніровці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Вино рисове	30 г
Вода	50 г
Креветки	400 г
Куряче яйце	2 шт
Сіль	за смаком
Сухарі паніровочні	1 скл.