Кулінарний рецепт

Великдень святковий

Name: Великдень святковий
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Ванільний цукор 1 шт; Вершки 120 г; Вершкове масло 50 г; Жовток яєчний 4 шт; Кориця 1 шт; Маскарпоне 120 г; Мигдаль 1 шт; Родзинки 0,5 скл.; Сир 500 г; Цукати 1 шт; Цукрова пудра 120 г

(0 коментарів)

Кухар
Євгенія Антоненко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Обов'язкова страва на Велике Свято! Знайшла на просторах інтернету-оч. сподобався. Чи не нудотний "?

1. Збити жовтки міксером з сах пудрою, додати вершки, перемішати.
2. Поставити ємність із жовтками на плиту на водяній бані, на маленький вогонь і постійно помішуючи заварити. Коли маса збереться закипіти-зняти з вогню. Вона трошки загусне.
3. Сир протерти через сито.
4. У остиглу масу додати сир, розтоплену (на вод бані) масло, маскарпоне, ваніль/корицю (хто що любить), родзинки, мигдаль, цукати.
5. Форму перевернути нагору ногами, застелити вологою марлею, викласти масу. Зверху поставити вантаж і ставимо в холодильник проти ночі.
6. Вранці виймаємо, прикрашаємо і вуаля) приємного апетиту!

Для приготування рецепта великдень святковий необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор (За смаком)	1 шт
Вершки	120 г
Вершкове масло	50 г
Жовток яєчний	4 шт
Кориця	1 шт
Маскарпоне	120 г
Мигдаль	1 шт
Родзинки	0,5 скл.
Сир	500 г
Цукати	1 шт
Цукрова пудра	120 г