Кулинарный рецепт

Салат-желе "Дело пестрых"

Name: Салат-желе "Дело пестрых"
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Желатин 30 г; Крабовые палочки 100 г; Креветки 12 шт; Кукуруза 1 бан.; Майонез 100 г; Маслины 1 бан.; Огурец 1 шт; Перец болгарский 1 шт

(24 отзывов)

Повар
Валерія Ананченко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Прекрасное настроение - вот-вот начнется весна! Чем бы заняться!Почитаю Конан-Дойля! Нет, лучше приготовлю салатик по мотивам ... Приступим ... А вот и первые весенние гости на пороге... Попробуйте и вы моего угощенья!

Для приготовления рецепта салат-желе "дело пестрых" необходимы эти ингредиенты

Желатин	30 г
Крабовые палочки (или крабовое мясо)	100 г
Креветки (большие)	12 шт
Кукуруза (консервированная)	1 бан.
Майонез (лёгкий)	100 г
Маслины (без косточек, черные)	1 бан.
Огурец (свежий, небольшой)	1 шт
Перец болгарский (красный)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат-желе "дело пестрых" с фото и советами

Нарізати кубиками перець, огірок свіжий
Крабові палички нарізати, кукурудзу, маслини - кружальцями викласти в салатник
Додати майонез і чорне кунжутні насіння
Тим часом готуємо желейну заливку для салату (за інструкцією до желатину). Викладаємо салат у силіконову форму для кексу і
...додаємо желатин. Все добре перемішуємо і поміщаємо форму в холодильник. Можна взяти желатину більше зазначеної норми - тоді ДЕДУКЦІЯ І ІНДУКЦІЯ добре скріплять наші дрібні детальки.
Ну, а тепер, вийнявши наше блюдо з холодильника, ненадовго опускаємо його в гарячу воду... і тріумфально поміщаємо на посуд сервіровки! ПАФОСНО!
Загальний вигляд вже тішить око!
А тепер - завершальна прикраса - креветки, огірок, маслинки...
Застереження: якщо ви не додавали спеції при приготуванні страви, то можна подати до столу перець, сіль, а можна - соєвий соус!
Ми все ж таки вирішили, що розв'язка сюжету справи строкатих має закінчитися соєвим соусом - гостро-пряним, пікантним і несподіваним. Як, втім, і всі твори про ШХ (Шерлока Холмса)