Кулинарный рецепт

Салат из риса с индейкой

(11 отзывов)

Повар
Олександра Казанець

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

На днях купила очередную книгу Высоцкой и не устояла перед соблазном сделать из нее что-нибудь. Добавила немного своего, и вот что получилось. Очень необычный и приятный на вкус салатик.

1. Изюм замочить в воде.
2. Нарезать индейку небольшими пластами, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
3. Сухую сковороду разогреть, добавить растительное масло. Нарезать полукольцами лук и обжарить вместе с изюмом, доведя до темно-золотистого цвета.
4. Нарезать яблоко крупными кусочками.
5. Смешать рис с луком, изюмом, индейкой и яблоками.
6. Сделать заправку: смешать перец, соевый соус, растительное масло и сухие травки.
7. Заправить салат и украсить свежей зеленью

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат из риса с индейкой необходимы эти ингредиенты

Изюм	1 горст.
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Мясо (индейки)	100 г
Рис (отварной)	150 г
Смесь перцев	1/2 ч. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Специи (базилик, майоран, тимьян, орегано)	1 шт
Яблоко	1/2 шт