Кулинарный рецепт

Салат "Капитоль"

(22 отзывов)

Повар
Ніна Скрипаль

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Интересный лёгкий салат с индейкой прекрасно подойдёт и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Несложное приготовление, доступные ингредиенты - и прекрасный, нежный салат готов, к тому же очень похожий на сугроб! В оригинальный рецепт я внесла небольшие изменения, дополнив салат новыми оттенками вкуса.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "капитоль" необходимы эти ингредиенты

Индейка (крыло, предварительно отварить)	1 шт
Кукуруза	1/2 бан.
Майонез	2 ст. л.
Помидор	2 шт
Сыр твердый	50 г

Пошаговый рецепт приготовления салат "капитоль" с фото и советами

Крило індички відварити, відокремити м'ясо і дрібно нарізати. Крило в індички досить велике, з нього можна зварити цілу каструлю супу, але воно й відносно недороге.
Викласти у формувальне кільце (у мене квадрат) першим шаром кукурудзу.
(Якщо у Вас кільце, - буде ще краще, але і в квадраті салат у результаті буде схожий на кучугуру).
Помідори нарізати кубиками.
Викласти другим шаром.
Потім нарізану індичку
Сир натерти (найкраще натерти на тертці для корейської моркви). Я для цього салату використовую Башкирський медовий сир Білебеївського молочного комбінату. Він має високі смакові якості і не містить рослинних жирів.
Промастити салат майонезом.
Викласти зверху сир, щоб натерті смужки сиру злегка звисали.
Приємного апетиту!