Салат-закуска "Огіркова курка"

• 

  Відварити в добре солоній воді з додаванням перцю-горіха та лаврового листа куряче філе до готовності. Вийняти м'ясо з бульйону та остудити.

• 

  Приготувати заправку: до невеликої миски додати рослинне масло, оцет, соєвий соус, цукор, перець, часник, пропущений через прес (або часниковий порошок) і добре перемішати.

• 

  Остигло куряче філе розібрати на волокна.

• 

  Огірки порізати соломкою. Додати до м'яса.

• 

  Додати заправку та добре перемішати вміст чашки. Забрати на 30 хвилин у холодильник.

• 

  Яйце збити віночком із сіллю, додати петрушку, перемішати ще раз.

• 

  На розпеченій сковороді спекти "млинець", остудити і порізати тонкою локшиною.

• 

  Обсмажити кунжут до приємного золотистого кольору, остудити.

• 

  На блюдо викладаємо листя салату, "подружився" салат із холодильника, зверху порізаний локшиною млинець і посипаємо все кунжутом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар