Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Паприка з ефектом копчення у сушарці

(30 коментарів)
Кіра Ковтун
Кухар
Кіра Ковтун
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Ні для кого не є новиною заготівля овочів і фруктів способом сушіння - це напевно найдавніший спосіб. Власне перець. возитися з ґратами та мангалом, хотілося спростити...

Для приготування рецепта паприка з ефектом копчення у сушарці необхідні ці інгредієнти


Зелень 1 пуч.
Перець болгарський 3 кг

Покроковий рецепт приготування паприка з ефектом копчення у сушарці з фото та порадами

  • Паприка з ефектом копчення у сушарці - foodsyn.com

    В даному випадку сушарка потрібна з нижнім нагріванням, цей тип сушарок дешевше, вони більш поширені в побуті.
    Так от, на низ сушарки, під грати розкладаємо гілочки вишні, розмарину (розмарин мало віддає аромат, ялівець краще), дуба (від дуба жодного ефекту не вчула, клала один раз на початку сушіння, більше не стала, тому вгорі його не вказала, але на фото він є), а зверху як зазвичай ставимо нарізаний соломкою перчик

  • Паприка з ефектом копчення у сушарці - foodsyn.com

    перцю буде активніше та насиченіше.
    Температуру ставлю 60 градусів.

  • Паприка з ефектом копчення у сушарці - foodsyn.com

    Наша паприка готова, коли з'явиться момент кришталю.
    Якщо потрібна мелена, то використовуємо кавомолку, я залишаю в такому вигляді, надалі йде на випічку хліба та на приготування гарячих страв.

Який смак у страви паприка з ефектом копчення у сушарці?

Яке призначення у страви паприка з ефектом копчення у сушарці, коли краще її готувати?

Теги приправа

Відео схожі на рецепт паприка з ефектом копчення у сушарці


Как сделать приправу паприка. Сушеный перец. Видео. Смотреть.

БЕЗ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ моей кухни не было бы! 20 идей, которые изменят и ваш взгляд на готовку!

Копченая ПАПРИКА в домашних условиях своими руками

Закуски в домашних условиях | Сушка в электросушилке

Приготовили 20Литров КАНКОЧИ. @ShindrMindr1

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паприка з ефектом копчення у сушарці

    Погано           Добре