Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Експрес-сир

(26 коментарів)
Олена Хоценка
Кухар
Олена Хоценка
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Швидкий домашній сир. Наша сім'я - великі любителі молочних продуктів, особливо домашнього приготування. Усі кисломолочні продукти я готую сама, не маючи при цьому приватного будинку (ми живемо у квартирі). І сир тому не виняток:) У моїй скарбничці багато різних способів приготування сиру. Пропоную Вашій увазі найшвидший! Коли часу ну вже зовсім немає, а сир, як хочеться! :)

Цей рецепт сирку для мене паличка-виручалочка! Дуже вже він простий, швидкий і інгредієнти завжди під рукою. Для його приготування не потрібно чекати на добу, щоб молочна маса скисла.
Ми нагріваємо молоко, додаємо в нього кефір і на маленькому вогні мучимо, поки сирна маса не почне згортатися! Як тільки сирна маса згорнулася, а на це йде зазвичай хвилин 15 - сир готовий!
Відкидаємо сир на марлю і даємо стекти сироватці не менше 30 хвилин (але не більше 2 годин). У мене сирок, приготовлений за цим рецептом, стікає не більше 40 хвилин!
Сподіваюся, і вам сир "на швидку руку" припаде до душі!

Для приготування рецепта експрес-сир необхідні ці інгредієнти


Кефір 1 л
Молоко 1 л

Скільки часу потрібно готувати страву експрес-сир?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву експрес-сир з рецепту?

2

Який смак у страви експрес-сир?

Яке призначення у страви експрес-сир, коли краще її готувати?

Теги сніданок

Відео схожі на рецепт експрес-сир


Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов

Как приготовить творог в домашних условиях / быстрый рецепт домашнего творога /

Ростов-на-Дону. Центральный рынок. Домашний творог, сметана, молоко, масло, брынза. Обзор.

Минус 5 кг за 5 дней | Секреты творожной диеты

Рецепт домашнего творога / как приготовить творог в домашних условиях /

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував експрес-сир

    Погано           Добре