Кулінарний рецепт

Десерт "Для Єви"

(38 коментарів)

Кухар
Маргарита Сушко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Цей десерт універсальний, він смачний як гарячий, так і холодний. Його можна подати як повноцінний збалансований сніданок, що дуже важливо під час Посту. Думаю, що жіноча аудиторія оцінить його смакові якості.

Для приготування рецепта десерт "для єви" необхідні ці інгредієнти

Імбир	1/2 ч. л.
Горіхи	2 ст. л.
Насіння соняшника	1 ч. л.
Пластівці вівсяні	4 ст. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Фінік	2 шт
Цукор коричневий	2 ст. л.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування десерт "для єви" з фото та порадами

Для приготування десерту нам знадобляться: пластівці традиційний "Геркулес" від "Містраль" та цукор коричневий "Демерара" від "Містраль".
Також беремо будь-які горіхи (у мене волоські та мигдаль) та насіння соняшника, підсушуємо на сухій сковороді, подрібнюємо.
В'ялені фініки дрібно нарізаємо.
Змішуємо вівсяні пластівці та цукор коричневий демерара від "Містраль" (1 ст. ложка), подрібнені горіхи, насіння соняшника, порізані фініки та сухий порошок імбиру.
Беремо яблука і виймаємо серцевину за допомогою будь-якого зручного пристосування.
Максимально вичищаємо яблуко, але з порушуємо його цілісності зовні.
Беремо будь-яку зручну форму для запікання.
Я брала порційні скляні формочки.
Наливаємо на дно трохи води.
Кладемо яблуко і насипаємо всередину ложкою суху суміш із пластівців, цукру та горіхів.
Зверху суміш поливаємо соком лимона і посипаємо коричневим цукром Демерара від "Містраль" (1 ст. ложка).
Він надасть десерту карамельного смаку при запіканні.
Ставимо в духовку та запікаємо при 180 градусах від 30 до 45 хвилин.
Час залежить від сорту яблук, їхнього розміру (у мене були дуже великі). Також це залежить від того, чи любите ви яблука із "сирцю" або "розварені".
Вівсяні пластівці від "Містраль" будуть готові в будь-якому випадку, тим більше, що вони не вимагають варіння взагалі.
Я визначаю готовність яблук, коли вони "постаріють" на вигляд: зморщаться, потріскаються, явно змінять колір.
Десерт можна подавати як гарячим, і холодним: на сніданок, обід, полуденок, вечерю.
Він сподобається як дітям, так і дорослим.
Приємного апетиту!
Усього Вам доброго!