Кулінарний рецепт

Полуничний сік

(68 коментарів)

Кухар
Маргарита Трохимчук

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Такий "сік" я вперше спробувала у Тунісі 5 років тому. Подається він у великих високих келихах і з двома трубочками, тому що він дуже густий, і крижаний-крижаний!!! У 50-ти градусну африканську спеку - саме те! Приїхала додому, і ось уже 5 років у полуничний період роблю такий смачний і корисний сік! Частуйтесь!

Пийте на здоров'я!

Для приготування рецепта полуничний сік необхідні ці інгредієнти

Вода (кип'ячена та охолоджена)	1 шт
Полуниця	1 шт
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування полуничний сік з фото та порадами

Полуницю збираємо, миємо, очищаємо від плодоніжок.
Складаємо в достатній величині ємність, і блендером робимо полуничне пюре.
Не виключаючи блендер, підлити води (quantum satis – скільки потрібно). Ми любимо сік середньої густоти, тому розбавляємо десь наполовину. До речі, у моїй воді вже розчинений цукрозамінник, також можна розчинити і цукор (знову ж до смаку).
Охолоджуємо і насолоджуємось!