Десерт ревно-сирний з полуничним підливом

• 

  чистимо ревінь

• 

  ріжемо дрібно і засипаємо цукром (200г), варимо до однорідної маси, остуджуємо

• 

  Сир подрібнюємо в блендері або на м'ясорубці, якщо любите, додаємо ванільний цукор

• 

  в охолоджене варення з ревеню додаємо 2 білки і збиваємо міксером в міцну піну.
  Желатин замочуємо, розчиняємо на водяній бані чи мікрохвильовій печі.
  Тепер з'єднуємо-ревенний крем, сир, желатин - збиваємо в однорідну масу

• 

  виливаємо все у форму і ставимо в холодильник, щоб все застигло-години на 2 {11 }

• 

  Прикрашаємо половинками полуниці. Я посипала тертим шоколадом.
  Можна прикрасити збитими вершками-кому як подобається

• 

  Робимо соус-полуниця і 100 г цукру збиваємо в блендері, додаємо молоко або вершки, збиваємо до однорідної маси

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар