Кулінарний рецепт

Пишне швидке тісто

(14 коментарів)

Кухар
Кіра Пінчук

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Рецепт пишного тіста без опари. Рецепт простий та швидкий. Тесту виходить багато і можна наліпити купу пирогів!

Для приготування рецепта пишне швидке тісто необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно житнє	1 скл.
Борошно пшеничне	4 скл.
Дріжджі	1 пакет.
Жовток яєчний	2 шт
Маргарін	125 г
Молоко	1/2 л
Олія соняшникова	1/2 скл.
Сіль	1 ч. л.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пишне швидке тісто з фото та порадами

Отже! Ось він, простий та швидкий спосіб приготування супер-тесту! Насамперед беремо велику ємність для майбутнього тіста і засипаємо наше борошно через просіювач.
Додаємо дріжджі. Особливість приготування цього тесту полягає в тому, що при додаванні наступних інгредієнтів необхідно все перемішувати.
Додаємо 125 г маргарину та ретельно перемішуємо. Маргарин можна не розморожувати, просто взяти тертку і перетерти його на ній, обвалявши в борошні, щоб не вислизав з рук.
Підігріваємо молоко та вливаємо його в суміш. Перемішуємо.
Соняшникову олію беремо в пропорціях, як на фото, і після додавання знову ж таки перемішуємо.
Розбиваємо яйця і відокремлюємо два жовтки та один білок. Окремо все збити. Жовтки ввести тісто і перемішати. Білок збити з|із| цукром і також перемішати. Додати сіль|соль|.
Після чого ми маємо вийти тісто з консистенцією як у фото. Далі тісто треба поставити в тепло і після того, як воно двічі підніметься, можна готувати.
Ось так у мене піднялося тісто.
Вийшло 3 закритих пирога, 1 піца і трохи смажених пиріжків. Успіхів вам і смачних приготувань!