Кулінарний рецепт

Смажені печериці з часниковим соусом

Name: Смажені печериці з часниковим соусом
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Вершки 40 г; Зелень 1 | за смаком ст. л.; Йогурт 40 г; Масло рослинне 3 ст. л.; Перець червоний пекучий за смаком; Печериці 350 г; Сіль за смаком; Сметана 40 г; Цибуля-шалот 1 шт; Часник 1 зуб.; Чорний перець за смаком

(146 коментарів)

Кухар
Олександра Савенко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

У деяких регіонах Німеччини грибна страва – обов'язковий елемент різдвяної вечері чи обіду. Гриби, згідно з повір'ям, запорука радісного майбутнього. Порцією смажених грибів із цибулею, приправлених білим соусом із часником, можна поласувати на різдвяних ринках Німеччини. Я пропоную приготувати їхні будинки. Перевага надається печерицям з коричневими капелюшками - вони, як стверджують експерти, ароматніші. До грибів подають соус, приготований зі сметани, йогурту, вершків, часнику, пучка дрібно порубаної свіжої зелені. Можна додати|добавляти| трохи соку лимона.

Рецепт: Жареные шампиньоны с чесночным соусом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта смажені печериці з часниковим соусом необхідні ці інгредієнти

Вершки	40 г
Зелень	1 \| за смаком ст. л.
Йогурт	40 г
Масло рослинне	3 ст. л.
Перець червоний пекучий	за смаком
Печериці	350 г
Сіль	за смаком
Сметана	40 г
Цибуля-шалот	1 шт
Часник	1 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування смажені печериці з часниковим соусом з фото та порадами

Для соусу змішати йогурт, вершки, сметану.
Додати сіль за смаком та чорний перець.
Додати подрібнену зелень.
Часник дрібно подрібнити чи видавити через прес.
Соус добре перемішати вилкою або віночком.
Можна закрити кришкою та прибрати в холодильник.
Гриби не мити, плівку не знімати.
Печериці почистити паперовою серветкою. Обрізати ніжки (я їх використала у суп).
Великі нарізати на чотири частини, дрібні навпіл.
Обсмажити гриби в розігрітій олії приблизно 4-5хв.
постійно помішуючи.
Додати подрібнену цибулю та часник, червоний пекучий перець.
Смажити ще кілька хвилин, постійно помішуючи.
Додати сіль.
Якщо додати сухі спеції, потрібно смажити ще кілька хвилин.
Вимкнути вогонь, додати свіжу зелень.
Викласти гриби на тарілку.
Додати соус.

Скільки часу потрібно готувати страву смажені печериці з часниковим соусом?

10 хвилин

До якої кухні світу належить страва смажені печериці з часниковим соусом?

Німецька

На скільки порцій розраховано страву смажені печериці з часниковим соусом з рецепту?

Який смак у страви смажені печериці з часниковим соусом?

Яке призначення у страви смажені печериці з часниковим соусом, коли краще її готувати?

Теги	гарнір закуска соус

Закуски для праздничного стола Закуска Из Грибов За 10 Мин Люда Изи Кук идеи закусок из шампиньонов

Закусочные Грибы - готовьте побольше, вы будете в восторге. Рецепты на новый год 2020

ГРИБЫ С ЧЕСНОКОМ на СКОВОРОДЕ! ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Закуски.

Настоящий деликатес! ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Хрустящие жареные грибы в остром соусе |Шампиньоны с чесночным соусом |Закуски из грибов на праздник

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажені печериці з часниковим соусом

Написати коментар

Смажені печериці з часниковим соусом

Для приготування рецепта смажені печериці з часниковим соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажені печериці з часниковим соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажені печериці з часниковим соусом?

До якої кухні світу належить страва смажені печериці з часниковим соусом?

На скільки порцій розраховано страву смажені печериці з часниковим соусом з рецепту?

Який смак у страви смажені печериці з часниковим соусом?

Яке призначення у страви смажені печериці з часниковим соусом, коли краще її готувати?

Закуски для праздничного стола Закуска Из Грибов За 10 Мин Люда Изи Кук идеи закусок из шампиньонов

Закусочные Грибы - готовьте побольше, вы будете в восторге. Рецепты на новый год 2020

ГРИБЫ С ЧЕСНОКОМ на СКОВОРОДЕ! ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Закуски.

Настоящий деликатес! ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Хрустящие жареные грибы в остром соусе |Шампиньоны с чесночным соусом |Закуски из грибов на праздник

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажені печериці з часниковим соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з грибами

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Смажені печериці з часниковим соусом

Для приготування рецепта смажені печериці з часниковим соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажені печериці з часниковим соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажені печериці з часниковим соусом?

До якої кухні світу належить страва смажені печериці з часниковим соусом?

На скільки порцій розраховано страву смажені печериці з часниковим соусом з рецепту?

Який смак у страви смажені печериці з часниковим соусом?

Яке призначення у страви смажені печериці з часниковим соусом, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт смажені печериці з часниковим соусом

Закуски для праздничного стола Закуска Из Грибов За 10 Мин Люда Изи Кук идеи закусок из шампиньонов

Закусочные Грибы - готовьте побольше, вы будете в восторге. Рецепты на новый год 2020

ГРИБЫ С ЧЕСНОКОМ на СКОВОРОДЕ! ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Закуски.

Настоящий деликатес! ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Хрустящие жареные грибы в остром соусе |Шампиньоны с чесночным соусом |Закуски из грибов на праздник

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажені печериці з часниковим соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з грибами

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!