Кулінарний рецепт

"Ковбой та індіанець"

(17 коментарів)

Кухар
Юлія Хропун

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Як відомо, ковбої та індіанці постійно воювали один з одним. Але війна справа виснажлива. І тим і іншим хотілося спокійно повечеряти та "викурити люльку світу". Так нехай непримиренні вороги відкладуть рушниці та томагавки і розділять ситну та п'янку вечерю разом.

Для приготування рецепта "ковбой та індіанець" необхідні ці інгредієнти

Вино біле сухе	50 мл
Перець болгарський	3 шт
Рис	100 г
Сир твердий	80 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Сьомга	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування "ковбой та індіанець" з фото та порадами

Заздалегідь відварюємо рис як зазначено на упаковці.
Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
Філе сьомги ріжемо дрібно і додаємо до цибулі. Додаємо соєвий соус і смажимо хвилин 10.
Перці миємо і розрізаємо вздовж навпіл. Вичищаємо від насіння. Заповнюємо начинкою. Вкладаємо у форму. На дно виливаємо вино. Перці зверху посипаємо тертим сиром. Зверху закриваємо фольгою. Відправляємо все в духовку на 15-20 хвилин за середньої температури.
Подаємо зі свіжою зеленню та овочами!