Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Скумбрія у ніжному соусі

(65 коментарів)
Олександра Черновецька
Кухар
Олександра Черновецька
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Найулюбленіший рецепт приготування скумбрії. Риба виходить дуже ніжною, у легкому кисло-солодкому соусі.


М'ясо скумбрії без дрібних кісток, ніжне та смачне – тому в кулінарії її поживні та смакові якості незаперечні.Рецепт: Скумбрия в нежном соусе food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта скумбрія у ніжному соусі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ч. л.
Вода 80-100 мл
Гірчиця 0,5 ч. л.
Зелень 1 шт
Перець запашний за смаком
Помідор 1 шт
Сіль за смаком
Сир твердий 30 г
Скумбрія 1 шт
Сметана 1 ст. л.
Томатна паста 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування скумбрія у ніжному соусі з фото та порадами

  • Скумбрія у ніжному соусі - foodsyn.com

    Помідор очистити від шкірки та подрібнити. Загасити на сковороді протягом 5 хвилин|мінути|, додати|добавляти| воду, довести до кипіння.
    Змішати сметану, томатну пасту (у мене з домашніх заготовок), гірчицю, борошно, сіль, мелений перець. Викласти суміш у сковороду з помідорами, варити на маленькому вогні до загусання. Наприкінці додати дрібно нарізану зелень.

  • Скумбрія у ніжному соусі - foodsyn.com

    Цибулю нарізати півкільцями і викласти у форму для запікання.
    Розмір моєї керамічної форми для запікання 15х15 см.

  • Скумбрія у ніжному соусі - foodsyn.com

    Рибу почистити, помити, видалити всі кістки.
    Зняти шкіру – вона знімається досить легко, тонкою плівкою.
    Рибу викласти на цибулю.

  • Скумбрія у ніжному соусі - foodsyn.com

    Помірно полити соусом, що вийшов.

  • Скумбрія у ніжному соусі - foodsyn.com

    Зверху посипати тертим сиром.

  • Скумбрія у ніжному соусі - foodsyn.com

    Запікати в духовці 30-40 хвилин за температури 180 градусів.

Скільки часу потрібно готувати страву скумбрія у ніжному соусі?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву скумбрія у ніжному соусі з рецепту?

2

Який смак у страви скумбрія у ніжному соусі?

Яке призначення у страви скумбрія у ніжному соусі, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт скумбрія у ніжному соусі


Обалденная СКУМБРИЯ! Рыба ТАЕТ во рту, даже косточки! Простой рецепт скумбрии как консервы

Теперь любую РЫБУ готовлю ТОЛЬКО ТАК! Невероятно ВКУСНО и ПРОСТО!

Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!

СКУМБРИЯ может удивить! Часть 3 Вы захотите эти 5 РЕЦЕПТОВ сохранить, чтобы готовить их ЕЩЁ и ЕЩЁ

Рыба - интересное блюдо! Самая вкусная и сочная, тает!! Просто и быстро!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія у ніжному соусі

    Погано           Добре