Кулінарний рецепт

Томатний сік зі спеціями на зиму

Name: Томатний сік зі спеціями на зиму
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Лист лавровий 4 шт; Перець запашний 6 шт; Помідор 15 кг; Сіль за смаком; Спеції 1 шт; Чорний перець 20 шт

(13 коментарів)

Кухар
Алла Білецька

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Консервація триває... Настала черга закочень із помідорів! Одним із наших улюблених напоїв є томатний сік. Томатний сік на зиму – улюблений сік на столі і у свято, і у будні! Рецепт томатного соку дуже простий – тільки томати та спеції та нічого більше! Хочу з вами поділитися простим рецептом томатного соку зі спеціями – саме такий варіант нам подобається найбільше. Трохи терпіння та аромат томатного соку порадує вашу родину в осінні та зимові будні! Здоров'я Вам та корисної їжі!

Приготування:
1. Помідори прокрутити через соковитискач або ручний струмок (потрібне більше терпіння).
2. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, обов'язково знімаємо піну.
3. Додаємо сіль та спеції, варимо 15 хвилин.
4. Розливаємо по стерилізованим банкам, закочуємо, перевертаємо та укутуємо. Зберігається у квартирі.
Смачних вам заготовок!

Для приготування рецепта томатний сік зі спеціями на зиму необхідні ці інгредієнти

Лист лавровий	4 шт
Перець запашний	6 шт
Помідор	15 кг
Сіль	за смаком
Спеції	1 шт
Чорний перець	20 шт