Кулінарний рецепт

Запіканка "Вершкова насолода"

(137 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Запіканка! Запіканка! Для людей ти як приманка! Будемо ми з тобою дружити! Щоб ситно було жити! Відзначити відразу я хочу.., рецепт зовсім не для дієт..! Від смаку сирного лечу..! І тому фігури немає .. Мені ні краплі не прикро, що талії не видно ..! Якщо сильно захотіти ... можна буде схуднути! Але одне я точно знаю! Запіканки поважаю! І без жодного сумніву, давайте пробувати друзі! Отримаємо цю насолоду! Задоволена буде вся родина! На здоров'я! Частуйтесь! За фігурою не ганяйтесь! Вона, звичайно, до вас повернеться! Жаліти про це не доведеться!

Для приготування рецепта запіканка "вершкова насолода" необхідні ці інгредієнти

Вершки	250 мл
Вершкове масло	50 г
Зелень	0,5 пуч.
Куряче яйце	2 шт
Макаронні вироби	1/2 пач.
Сир голландський	150 г
Сир плавлений	200 г
Спеції	1 ч. л.
Фарш курячий	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "вершкова насолода" з фото та порадами

Продукти
Макарони відварити до готовності в підсоленій воді (не перетравлювати)
Цибулю обсмажити на вершковому маслі
До фаршу додати вершковий сир, одне яйце, смажену цибулю, дрібно нарізати зелень. Посолити, поперчити і добре перемішати.
Підготувати заливку: яйце збити з вершками
Форму змастити олією (якщо треба застелити папером) Викласти половину макаронів і розрівняти
На макарони викласти фарш
Зверху викласти другу половину макаронів, все залити заливкою рівномірно.
Накрити фольгою, розігріти духовку 180-190% і запікати близько 20-25 хвилин. Далі зняти фольгу, посипати натертим сиром і знову поставити в духовку на 10-15 хвилин (дивіться по готовності .. потрібно щоб заливка ввібралася, і не пересушити). витягти з форми
Запіканка не розпадається, виходить соковитою та дуже ніжною (можна використовувати інше м'ясо в начинку, але з куркою мені подобається найбільше)