Кулінарний рецепт

Шашлик з пангасіуса в духовці

(10 коментарів)

Кухар
Тамара Скрипаль

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Всім привіт перед своїм Днем народження, я хочу поділитися з вами одним смачним рецептом. Я приготував «Шашлик з пангасіуса, в духовці // Пангасіус на шпажках» Скажу відразу, ця страва вийшла дуже смачною апетитною, а сама рибка дуже м'яка. Цю страву можна приготувати до сімейного застілля, свята тощо. До цієї страви можна приготувати майже будь-який гарнір, наприклад рис, картопля і пасту, думаю поєднання гарніру і риби буде класним.

Для приготування рецепта шашлик з пангасіуса в духовці необхідні ці інгредієнти

Пангасіус	650 г
Приправа	за смаком
Сіль	за смаком
Томатна паста	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування шашлик з пангасіуса в духовці з фото та порадами

1) Цибулю нарізаємо кільцями.
2) Заздалегідь потрібно розморозити рибу пангасіус. Потім промити.
3) Потім рибу нарізаємо на шматочки.
4) Перчимо, і посипаємо приправою для риби. Перемішуємо.
5) Я як «маринад» я просто до риби додав пару ложок томатної пасти, і перемішав.
6) На шпажки розколюємо рибу, потім цибулю.
7) Перекладаємо на лист, відправляємо в духовку при 180 С до готовності. У мене "Шашлик з риби пангасіус" приготувався приблизно за 1 годину.
.