Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Картопляне суфле з рибою та шпинатом

(21 коментарів)
Єлизавета Новиченко
Кухар
Єлизавета Новиченко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Основу цього рецепту я почула 15 років тому по телевізору. Розповідала Алла Будницька. Вона тоді вела якусь передачу для жінок. З роками цю страву я адаптувала під свою сім'ю, і тепер показую Вам її так, як зараз готую.

Для приготування рецепта картопляне суфле з рибою та шпинатом необхідні ці інгредієнти


Картопля 700 г
Кріп 1 пуч.
Куряче яйце 3 шт
Риба 1 бан.
Шпинат 50 г

Покроковий рецепт приготування картопляне суфле з рибою та шпинатом з фото та порадами

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Продуктів потрібно не так вже й багато

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Потрібно ретельно відокремити рибу від кісток. Бульйон, яким рибка була залита в банку, не варто виливати

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Беремо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки разом із рибкою викладаємо в міксер, додаємо бульйон і подрібнюємо до однорідної маси. Якщо буде густувато – можна додати вершки чи молоко.

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Картоплю відварюємо в підсоленій воді, перетворюємо на пюре, додаємо збиту суміш із риби з жовтками та шпинат. Форму для запікання змащуємо олією, присипаємо сухарями і викладаємо картопляно-рибну суміш.

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Збиваємо білки з додаванням щіпки солі. Подрібнюємо кріп та обережно перемішуємо з білками

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Викладаємо білкову суміш зверху і ставимо в духовку. Десь на 20 хвилин при температурі 190 градусів і потім 5-10 хвилин при 200-210 градусах.

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Дістаємо з духовки ось таку красу, даємо охолонути 5-10 хвилин

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    і відрізаємо шматочок!

  • Картопляне суфле з рибою та шпинатом - foodsyn.com

    Найприємнішого Всім апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву картопляне суфле з рибою та шпинатом?

60 хвилин

Який смак у страви картопляне суфле з рибою та шпинатом?

Яке призначення у страви картопляне суфле з рибою та шпинатом, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід свято сніданок

Відео схожі на рецепт картопляне суфле з рибою та шпинатом


Теперь Так Готовлю Любую Рыбу! Достойный Конкурент Мясо по-Французски.

Рыбная запеканка / Самый простой рецепт Как приготовить Легкое Сытное Блюдо из Рыбы / Fish casserole

Картофельная запеканка (картофельный гратен) - Рецепты от Ивлева

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! Ужин из духовки без хлопот

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляне суфле з рибою та шпинатом

    Погано           Добре