Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Чорний хліб з висівками та чорносливом

(11 коментарів)
Тарас Андоленко
Кухар
Тарас Андоленко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

У цей хліб я додаю: чорнослив, курагу, родзинки, насіння соняшнику та льону.

Для приготування рецепта чорний хліб з висівками та чорносливом необхідні ці інгредієнти


Аніс 1 ч. л.
Борошно пшеничне 400 г
Борошно цільнозернове 100 г
Висівки 2 ст. л.
Вода 340 мл
Дріжджі 6 г
Кмин 1 ч. л.
Коріандр 1 ч. л.
Курага 6 шт
Масло рослинне 1 ст. л.
Насіння льону 2 ст. л.
Насіння соняшника 2 ст. л.
Родзинки 2 ст. л.
Сіль 10 г
Солод 50 г
Цукор 20 г
Чорнослив 6 шт

Покроковий рецепт приготування чорний хліб з висівками та чорносливом з фото та порадами

  • Чорний хліб з висівками та чорносливом - foodsyn.com

    Змішати солод та спеції.

  • Чорний хліб з висівками та чорносливом - foodsyn.com

    Залити окропом і залишити остигати.

  • Чорний хліб з висівками та чорносливом - foodsyn.com

    У остиглу суміш додати всі інгредієнти. Замісити тісто. Якщо є закваска 100% вологості, можна додати 100 г і після того, як тісто підійде відразу випікати. Якщо закваски немає, тісто треба залишити у холодильнику приблизно на 12 годин.

  • Чорний хліб з висівками та чорносливом - foodsyn.com

    Тісто з холодильника дістати та залишити при кімнатній температурі приблизно на 1 годину.

  • Чорний хліб з висівками та чорносливом - foodsyn.com

    Формуємо батони. Дати тесту підійти вкотре. На батонах зробити надрізи і присипати висівками (для краси).

  • Чорний хліб з висівками та чорносливом - foodsyn.com

    Випікати при температурі 190 градусів до готовності.

Скільки часу потрібно готувати страву чорний хліб з висівками та чорносливом?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву чорний хліб з висівками та чорносливом з рецепту?

6

Який смак у страви чорний хліб з висівками та чорносливом?

Яке призначення у страви чорний хліб з висівками та чорносливом, коли краще її готувати?

Теги випічка

Відео схожі на рецепт чорний хліб з висівками та чорносливом


РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

ХЛЕБ ТЕПЕРЬ НЕ ПОКУПАЕМ! Полезные мультизерновые булочки Рецепт | Кулинарим с Таней

ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ В ХЛЕБОПЕЧКЕ. /HOMEBAKED BREAD/

ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ,БЕЗ САХАРА,БЕЗ МУКИ.ХЛЕБ СВОИМИ РУКАМИ

Хлеб с отрубями ,советы по выпечке.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував чорний хліб з висівками та чорносливом

    Погано           Добре