Помідори т. Клавини із Задонська

• 

  Миємо помідори, робимо зубочисткою проколи в місці кріплення плодоніжки, щоб зберегти їх цілими після обробки окропом, готуємо спеції.
  

• 

  Кип'ятимо кришки

• 

  Стерилізуємо банки

• 
• 

  Після закінчення злити воду з банок в каструлю, додати сіль, цукор і знову закип'ятити.

• 

  Киплячий маринад заливаємо в банки і туди ж додаємо оцтову есенцію (на 1 літрову банку - 1 ч. л. оцтової есенції; 2-х літрову - 1 десертну л.; 3-х літрову (1 ст. л.) і закочуємо. Перевертаємо вгору дном, злегка струсимо для змішування оцту з маринадом, укутуємо до повного остигання.

• 

  Ось така зимова заготовочка у нас вийшла.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар