Кулінарний рецепт

Мариновані помідори

Name: Мариновані помідори
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Зелень 2 пуч.; Лист лавровий 2-4 шт; Морква 1 шт; Оцет 6 ст. л.; Перець болгарський 1-2 шт; Перець запашний 2-4 шт; Перець червоний пекучий 1 шт; Помідор 2,5 кг; Сіль 3 ст. л.; Цукор 6 ст. л.; Часник 3-5 зуб.; Чорний перець 2-4 шт

(13 коментарів)

Кухар
Даря Матвієнко

Україна, Харків

Пропоную свій варіант, може комусь сподобатися, виходить солодкуватий смак, дітям дуже подобається

У чисті стерилізовані банки вкладаємо спеції, зелень та помідори. Заливаємо окропом і даємо постояти 20 хв. Зливаємо воду в каструлю, додаємо сіль, цукор даємо закипіти. У банки додаємо оцет, заливаємо киплячим маринадом, закочуємо, перевертаємо та укутуємо. Смачного!
на 3-х літрову банку:
сіль-3 ст. ложки
цукор – 6 ст. ложок
оцет – 6 ст. ложок

Для приготування рецепта мариновані помідори необхідні ці інгредієнти

Зелень	2 пуч.
Лист лавровий	2-4 шт
Морква	1 шт
Оцет	6 ст. л.
Перець болгарський	1-2 шт
Перець запашний	2-4 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Помідор	2,5 кг
Сіль	3 ст. л.
Цукор	6 ст. л.
Часник	3-5 зуб.
Чорний перець	2-4 шт