Кулінарний рецепт

Торт "Для свекрухи"

Name: Торт "Для свекрухи"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Ванілін 10 г; Куряче яйце 2 шт; Молоко згущене 1 бан.; Сметана 450 г; Сода 1 ч. л.; Цукрова пудра 200 г; Чорнослив 500 г; Шоколад молочний 1 шт

(19 коментарів)

Кухар
Валерій Оліференко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Я готувала цей торт до приїзду свекрухи, і він дуже сподобався. Цей торт дуже смачний та простий у приготуванні. Схожий на тортик санчо панчо

Збиваємо яйця, вводимо згущене молоко і борошно, додаємо гашену соду і ванілін.
Виливаємо тісто у форму (я її змастила олією та присипала манкою). Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 200 градусів до сухої скоринки. Це десь хвилин 30 (залежить від духовки). Виймаємо бісквіт, розрізаємо на коржі. У мене вийшло 2 коржі.
Поки коржі остигають – беремося за крем. У мене було 500 гр чорносливу. Я його відокремила від кісточок та порізала.
Сметану, у мене була 20% жирності, збиваємо з цукровою пудрою і додаємо в кінці чорнослив. Вимішуємо чорнослив, вже ложкою, щоб він був шматочками, а не кашею.
І все! Промазуємо дуже коржі, що щедро остигли.
Найголовніше потерпіти поки просочиться, найкраще залишити його на ніч або, хоча б, години на 3.
Торт дуже смачний і легкий у приготуванні, сподіваюся, що вам він дуже сподобається))
Приємного чаювання!! !

Для приготування рецепта торт "для свекрухи" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванілін (або ванільний цукор, для коржа)	10 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко згущене	1 бан.
Сметана	450 г
Сода	1 ч. л.
Цукрова пудра	200 г
Чорнослив	500 г
Шоколад молочний	1 шт