Кулінарний рецепт

Пиріг без клопоту

(20 коментарів)

Кухар
Галина Мартиненко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

ніжний соковитий пиріжок, швидкий у приготуванні, коли часу немає

І знову ж таки, коли дістали готовий пиріг, не лякаємося, якщо начинка «ходить», коли пиріжок трохи охолоне, вона "заспокоїться",
і можна розрізати...

Для приготування рецепта пиріг без клопоту необхідні ці інгредієнти

Гриби	1 бан.
Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Молоко	70 мл
Помідор	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	150 г
Тісто листкове	1 упак.
Філе куряче	5 шт
Цибуля ріпчаста	4 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг без клопоту з фото та порадами

1. Поки розморожуємо тісто, готуємо начинку.
2. Всі інгредієнти нарізати кубиками
3. У сковороду викласти цибулю і згасити її до прозорого кольору, { 6} додати м'ясо, посолити (солити обережно!), поперчити та готувати 5 хвилин до готовності.
4. Дати охолонути
5. Збиваємо яйця із сіллю та додаємо молоко.
6. Закидаємо в молочну суміш усі нарізані інгредієнти, сир, помідори і готове м'ясо, додаємо туди ж нарізаний кріп, перець чилі, все добре перемішуємо (не лякаємося, рідка начинка)
7. Дістаємо форму (№ 26 у мене), розкладаємо тісто і робимо бортики (бортики повинні бути вище за вилиту начинку)
8. Виливаємо нашу начинку поверх тіста, розрівнюємо і ставимо в духовку, розігріту до 200 град., на 40-50 хвилин (залежно від духовки)
Все, наш пиріг готовий