Куриные бедрышки элементарно

• 

  Це мої інгредієнти. Всі овочі помила та почистила. З курячих стегон я зняла шкіру.

• 

  У глибокому сотейнику розігріваємо масло вершкове та оливкове.

• 

  Опускаємо в розігріте масло наші стегенця і обсмажуємо на середньому вогні 5 хвилин до золотистого кольору.

• 

  Перевертаємо і ще 5 хвилин з іншого боку.

• 

  Поки наші стегенця підрум'янювалися, я нарізала цибулю півкільцями, а морквину великими брусочками.

• 

  Стегна підрум'янилися, поки дістаємо їх із сотейника, а замість них, у те ж масло, завантажуємо наші підготовлені моркву і цибульку. Пасеруємо.

• 

  У цей час ріжемо помідори та селера, у мене він черешковий заморожений.

• 

  Доводимо моркву та цибулю ось до такого стану.

• 

  Додаємо помідори та селеру, гасимо хвилин 5, помішуючи.

• 

  Додаємо подрібнений часник. Солимо, перчимо на Ваш смак.

• 

  Всипте столову ложку борошна і помішуйте 1 хвилину, влийте окропу 500 мл і доведіть до кипіння.
  Якщо є курячий бульйон, це здорово, краще використовуйте його.

• 

  Додаємо лавровий лист, перець горошком і сушений селера. Пробуємо на сіль та перець. Якщо все до смаку, то завантажуємо назад стегенця. Глибше завантажуємо.

• 

  Ось так! Щільно закриваємо кришкою, робимо повільний вогонь і більше не відкриваємо 40 хвилин взагалі! Нехай тужать. У цей час займаємося спокійно гарніром. Я люблю з курочкою розсипчастий рис, його й приготувала.

• 

  Це моя прем'єра на ПОВАРЕНКУ. Не судіть суворо, прошу!
  Дуже поспішала, голод долав!
  Готувала 1:00, а з'їла за 5 хвилин.
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ ВАМ, ШАНОВНІ!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв