Кулинарный рецепт

Картошка с мясом и яблоками

(17 отзывов)

Повар
Галина Порошенка

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Моя семья любит очень это блюдо. Обычно я его готовлю в духовке на противне, но сегодня нашла гусятницу и приготовила в ней. Просто супер! картошечка мягенькая, с нежным мясом и яблочным ароматом. Решайте для себя сами, в чем готовить. На противне она получается более зажаренная, а в гусятнице пропаренная :)

Для приготовления рецепта картошка с мясом и яблоками необходимы эти ингредиенты

Картофель (около)	1 кг
Курица	1 шт
Лук репчатый	1-2 шт
Майонез	5 ст. л.
Морковь	1 шт
Сметана	5 ст. л.
Сыр твердый	50 г
Чеснок (а вообще, по вкусу)	7 зуб.
Яблоко	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления картошка с мясом и яблоками с фото и советами

Курку солимо, перчимо, обсмажуємо до золотистого кольору в олії :-)
Складаємо шарами (я - в гусятницю, можна на лист)
Наступний шар - цибуля+морква
Тепер робимо соус.
Майонез змішуємо зі сметаною і перчимо за бажанням (я просто люблю гостре). Поливаємо м'ясо (виливаємо тільки половину соусу)
Наступний шар - картопля (ріжемо на шматочки, солимо+перчим)
} Знову цибуля
І яблука шматочками :-)
Якщо в гусятниці будете готувати, то залийте бульйоном (водою), десь 500 мл
Тепер до соусу, який у нас залишився, додаємо сир і часник, перемішуємо. Заливаємо яблучка :)
Ось і все!
У розігріту духовку відправляємо нашу гусятницю :)
Час приготування залежить від духовки. Я ставила о 1.20.
Ось така картопля вийшла :)
Викладаємо на тарілочки, прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту:)