Кулінарний рецепт

Повидлянка

Name: Повидлянка
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Вершкове масло 1 ст. л.; Крупа манна 200 г; Куряче яйце 5 шт; Мигдаль 1 скл.; Повидло 600 г; Ром 3 ст. л.; Цукор 3 ст. л.

(47 коментарів)

Кухар
Галина Груба

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Чи то бісквіт, чи то манник, а може пряник? Ні! Це повидлянка! Цікаво? Заходьте, спробуйте. Смачно....

Рецепт: Повидлянка food synergy - foodsyn.com

Пиріг вийшов трохи вологим, повітряним, з розсипчастою структурою зі шматочками мигдалю і маленькими зернами полуниці, що похрумтують. А запах! Мигдаль, полуниця та ром! Уявляєте? Спробуйте здоров'я!

Для приготування рецепта повидлянка необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Крупа манна	200 г
Куряче яйце	5 шт
Мигдаль	1 скл.
Повидло	600 г
Ром	3 ст. л.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування повидлянка з фото та порадами

Відокремити яєчні жовтки від білків.
Жовтки розтерти до білого з цукром.
Додати повидло. У мене було переварене полуничне варення. Я подрібнила його блендером. Вийшло чудове полуничне повидло. Додати манку та спиртне.
Все вимішати.
Білки збити до стійких піків.
Горіхи подрібнити,
залишивши трохи цілих горіхів для прикраси.
У тісто висипати подрібнені горіхи, дуже акуратно втрутити збиті білки.
Тісто викласти у змащену олією форму. Зверху присипати цілим мигдалем та цукром.
Випікати близько 30 хвилин при 180 градусах.