Кулінарний рецепт

Салат "Ексклюзив"

(15 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

У цьому салаті поєднуються, на перший погляд, непоєднувані продукти, але в цьому його краса. Ніжний, соковитий та барвистий і при цьому дуже корисний. Цей салат - криниця вітамінів.

Для приготування рецепта салат "ексклюзив" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1/2 ч. л.
Гарбуз	200 г
Лимон	1/2 шт
Мед	1 ч. л.
Олія соняшникова	4 ст. л.
Оселедець	1 шт
Спеції	1 шт
Цибуля червона	1 шт
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ексклюзив" з фото та порадами

Гарбуз ріжемо кубиками.
Викладаємо у форму, збризкуємо 2 ст. л. соняшникової олії, присипаємо спеціями (італійськими травами) і запікаємо в духовці при 180 градусах до готовності (приблизно 15 хвилин).
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
Яблуко нарізаємо кубиками і збризкуємо лимонним соком.
Оселедець чистимо і нарізаємо кубиками.
Для приготування заправки змішаємо сік лимона, мед, гірчицю, олію. Все добре розмішати.
Усі інгредієнти змішуємо та заправляємо заправкою.
Салат готовий!