Кулінарний рецепт

Салат з фореллю "Для Іррез"

(169 коментарів)

Кухар
Любов Васько

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Це моя посвята Іррез – сонячній, яскравій, чуйній, прекрасній дівчині! Цей салат вразив мене своїм ніжним, гармонійним смаком. Гірчинка руколи, соковита м'якоть помідорчика, хрумка цибулька і ніжна форель - прекрасний творчий союз, що дарує насолоду і блаженство. Обов'язково побалуйте себе такою закусочкою!

Для приготування рецепта салат з фореллю "для іррез" необхідні ці інгредієнти

Масло рослинне	1 ст. л.
Оцет	2 ст. л.
Помідор	1 шт
Рукола	20 г
Сіль	1 ч. л.
Форель	100 г
Цибуля червона	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування салат з фореллю "для іррез" з фото та порадами

Продукти, які нам потрібні.
Нарізати цибулю кільцями, помідори – часточками, підготувати руколу.
Замаринувати цибулю в суміші оцту, цукру, солі, олії. Залишити на 10 хв.
Викладаємо на тарілку руколо.
Поверх рукколи викладаємо часточки помідорів без насіння.
На помідори викладаємо кільця маринованої цибулі.
Скибочки форелі розріжемо навпіл.
Викладаємо хаотично верхнім шаром.
Зверху салат поливаємо заправочкою, в якій маринувався лук.
Ось і все! Найніжніший салат готовий!
Приємного апетиту! Частуйтесь на здоров'я!