Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Ікра форелі

(11 коментарів)
Богдан Гладунка
Кухар
Богдан Гладунка
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Запозичила на одному з форумів рецепт готування ікри, тому що здався найбільш оптимальним та легким у приготуванні. Додаю рецепт із основною метою, щоб не загубився. :)

1 Берете гарячу воду 60 * С, розчиняєте сіль - 1 стіл. л. на літр.
Воду в миску, друшляк туди ж
2 Потім у друшляку починаєте полоскати вийняту з риби ікру на плівках.
3 Після недовгого полоскання плівки зіщулюються і ікра легко відходить.
4 Зливаєте воду. Наливаєте нову, трохи гарячу - 70 * С і солонішу - 2 ст. л. на літр.
5 У неї опускаєте друшляк з ікрою, витримуєте 20 хвилин.
6 Друшляк вийняли, воді дали стекти.
7 Ікру в банку, потрясли і зверху трішки олії соняшникової, щоб не підсихала.
Зберігається у холодильнику протягом тижня. Товарний вигляд - як у хорошій покупній. Якщо на смак захочеться солоніше, другий розсіл зробити міцнішим.

Для приготування рецепта ікра форелі необхідні ці інгредієнти


Ікра червона 400 г
Олія соняшникова 1 ст. л.
Сіль 3 ст. л.

Який смак у страви ікра форелі?

Яке призначення у страви ікра форелі, коли краще її готувати?

Теги закуска обід обід вечеря свято сніданок

Відео схожі на рецепт ікра форелі


Готовлю паэлью с морепродуктами, закуски с икрой и форелью

Отличная Идея Рыбной Нарезки на Праздничный Стол!

Пелчир с икрой! Уха двойная!

ТОРТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ "ПОДАРОК"!ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ-САЛАТ!

ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ікра форелі

    Погано           Добре