Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з риби та морепродуктів Червона риба, маринована димом "Морські радості"
Червона риба, маринована димом "Морські радості"
Червона риба, маринована димом "Морські радості"
Кулінарний рецепт

Червона риба, маринована димом "Морські радості"

(47 коментарів)
Михайло Герега
Кухар
Михайло Герега
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Якось у магазині брали на закуску хребти сьомги копчені, так сподобалося. Робила різні варіації з рибами і вирішила додати рідкий дим. Тим паче коптити вдома немає можливості, а там відчувається цей чудовий аромат копченості.

Для приготування рецепта червона риба, маринована димом "морські радості" необхідні ці інгредієнти


Рідкий дим 1 шт
Сіль 1 шт
Сьомга 500 г
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування червона риба, маринована димом "морські радості" з фото та порадами

  • Червона риба, маринована димом Морські радості - foodsyn.com

    Насамперед готуємо рибу. У мене було покупне філе. Спочатку розрізала вздовж, потім обидва шматочки нарізала на такі порційні.

  • Червона риба, маринована димом Морські радості - foodsyn.com

    Беремо пластиковий контейнер або скляну форму. Посипаємо дно сіллю. І зверху чайною ложечкою поливаємо дим.

  • Червона риба, маринована димом Морські радості - foodsyn.com

    Перемішуємо, щоб виходила кашка.

  • Червона риба, маринована димом Морські радості - foodsyn.com

    Укладаємо шматочки риби, кожен присипаючи сіллю та перцем. Без фанатизму. Я сипала на око, тому скільки солі та перцю сказати не можу. Потім кожен шматочок поливаємо з ложечки рідким димом. Добре закриваємо форму/контейнер, відправляємо на 2-е доби в холодильник. Після першої доби я дістала рибу і кожен шматочок акуратно перевернула. У принципі, так можна і не робити.

  • Червона риба, маринована димом Морські радості - foodsyn.com

    Після 2 днів наша рибка з ароматами багаття готова. Чудово йде як самостійна закуска. Можна пустити на салати та й взагалі багато куди))

  • Червона риба, маринована димом Морські радості - foodsyn.com

    Приємного апетиту))

Михайло Герега
Кухар
Михайло Герега
Україна, Одеса
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву червона риба, маринована димом "морські радості"?

10 хвилин

Який смак у страви червона риба, маринована димом "морські радості"?

  1. копчений
  2. рибний

Яке призначення у страви червона риба, маринована димом "морські радості", коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День народження
  4. На закуску
  5. На святковий стіл
  6. Несподівані гості
  7. Новий рік
  8. Різдво
Теги гості закуска

Відео схожі на рецепт червона риба, маринована димом "морські радості"

Готовим рыбу по-Мурмански

Шашлык рыбный из Осетрины, очень вкусный маринад

Лучший повар Америки — Masterchef — 1 сезон 6-7 серия

САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт салата с кальмаром, который я знаю!

Новогодние закуски. Простые и вкусные рецепты для праздничного стола от Юлии Высоцкой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував червона риба, маринована димом "морські радості"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів