Гаряча закуска «Новорічний чудо»

• 

  Картоплю помити і відварити в мундирі, остудити. Очистити від шкірки та натерти на великій тертці. Додати видавлений часник, одне яйце, муку|борошно|, посолити, поперчити і перемішати.
  У готовий свинячий фарш додати дрібно порізану цибулю, посолити, поперчити. Добре перемішати.
  

• 

  Силіконові формочки змастити олією. Картопляну масу розділити на 3 частини та зробити з них кульки. Розкласти їх формочками. Розім'яти картопляний фарш по дну і бокам форм, щоб вийшли кошики.
  Щоб картопляна маса не прилипала до рук, змочуйте їх у холодній воді.

• 

  М'ясний фарш розділити на три частини, скачати кульки і розкласти їх по картопляних кошиках.

• 

  Тепер треба акуратно залити все це вершково-яєчним соусом, для якого збити віночком 2 яйця з щіпкою солі, чорного меленого перцю та сметаною.
  М'ясні кульки, приготовлені в такому соусі, виходять дуже смачні та соковиті!

• 

  Все це пишноту густо посипати тертим сиром.

• 

  Поставити в розігріту духовку та запікати при 180 градусах 40 хвилин.
  Ви не повірите - поки запікалася ця дивовижна закуска, аромат по будинку витав дивовижний!

• 

  Готову закуску можна подавати прямо у формах.

• 

  А можна, остудивши хвилин 5, акуратно вийняти і подати у вигляді ось таких чудових кексиків!

• 

  Сказати, що дуже смачно, не сказати нічого - ЦЕ БЕЗУМНО СМАЧНО!

• 

  Закуска з'їдається буквально на одному диханні... спробуйте – не пошкодуєте!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар