Кулінарний рецепт

Огіркові барила

(14 коментарів)

Кухар
Марина Панченко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже смачно! Ці огіркові барила можна заповнити різними начинками. Я використовуватимуть 2 начинки. Ця закусочка прикрасить ваш святковий стіл.

Для приготування рецепта огіркові барила необхідні ці інгредієнти

1. Нарізаємо огірки скибочками (приблизно 2 мм завтовшки)
2. На одному кінці кожної скибочки робимо надріз для того, щоб просунути інший кінець. Таким чином виходить барило без дна.
3. Нарізаємо редис кружальцями. Ці кружечки будуть дном для половини наших огіркових бочок.
4. Для другої половини огіркових бочок дном будуть служити кружечки помідора.
5. Ми будемо робити 2 начинки. Перша начинка складатиметься з редиски, нарізаної смужками, зелені та сметани.
6. Друга начинка складається з помідора, нарізаного кубиками, шинки, нарізаної кубиками, зелені та майонезу
7 .Огіркові бочонки, у яких дно з редиски, заповнюємо першою начинкою, тобто з редиски, зелені та сметани. А другу частину огіркових діжок заповнюємо другою начинкою (помідор, шинка, зелень та сметана).
Ось такі огіркові барило вийшло.
Всім приємного апетиту!